Essig und Öl ist der Name eines Wiener Volksstücks mit Gesang von Siegfried Geyer und Paul Frank (Text) mit Musik von Robert Katscher, das in heiter-illusionistischer Form die Thematik der Weltwirtschaftskrise und des Strukturwandels im Einzelhandel aufgriff. Das am 2. September 1932 in den Wiener Kammerspielen unter der Regie von Otto Preminger...